吃柿子是否會(huì)生結(jié)石應(yīng)根據(jù)食用量進(jìn)行判斷，如果食用量比較少，通常不會(huì)生結(jié)石。如果食用量比較多，則會(huì)生結(jié)石。如果身體出現(xiàn)不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、不會(huì)：
柿子屬于一種常見食物，其中含有豐富的果酸、氨基酸、維生素、果糖、果膠、礦物質(zhì)等成分，通常適合大多數(shù)人群食用。少量食用，可以為身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，輔助增強(qiáng)身體抵抗力，通常不會(huì)生結(jié)石。
2、會(huì)：
柿子中含有大量的鞣酸成分，如果長(zhǎng)期過量的食用，鞣酸在胃酸的作用下，會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)起反應(yīng)，形成不溶于水的鞣酸蛋白，在體內(nèi)沉積，從而會(huì)增加患泌尿系統(tǒng)結(jié)石、消化系統(tǒng)結(jié)石等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。因此，食用量比較多，則會(huì)生結(jié)石。
生活中需要合理搭配膳食，保證營(yíng)養(yǎng)攝入均衡。無論在吃任何食物的時(shí)候，均應(yīng)注意控制攝入量，避免暴飲暴食。
