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魚子含有嘌呤的成分是非常高的。對(duì)于腎衰竭,特別是痛風(fēng)性腎衰竭的患者來(lái)說(shuō),是不適宜食用的。吃高嘌呤的食物過(guò)多,容易導(dǎo)致體內(nèi)尿酸增加。因此患有痛風(fēng),或者是高尿酸血癥,要避免吃高嘌呤的食物,以免痛風(fēng)加重。

排第一位的就是動(dòng)物內(nèi)臟,這類食物可以說(shuō)是超高嘌呤的飲食。痛風(fēng)或者高尿酸血癥的患者,要完全避免。另外還有豬、牛、羊等動(dòng)物的肺、肝、腎、骨髓、大腸等等。

另外海魚與動(dòng)物內(nèi)臟的嘌呤量不相上下。單獨(dú)拿出來(lái)說(shuō),希望大家能引起重視。例如沙丁魚、鳳尾魚、魚子等食物。

以上內(nèi)容僅供參考

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