適合胃炎病人的食譜可以有新鮮的蔬菜,比如青菜、包菜、空心菜、西蘭花、蓮藕、山藥等等。還可以吃新鮮的水果,比如蘋(píng)果、香蕉、柑橘、獼猴桃、梨、櫻桃等等。還可以吃低脂牛奶、藕粉、蛋白粉,還可以吃瘦肉、魚(yú)類(lèi)、雞肉、鴨肉、雞蛋等等。
不要吃辛辣刺激的、腌制的、過(guò)燙的、過(guò)于堅(jiān)硬粗糙的、過(guò)于油膩、不容易消化吸收的食物。注意少吃多餐,吃飯要細(xì)嚼慢咽,注意飲食規(guī)律,避免暴飲暴食,平時(shí)盡量少用對(duì)胃黏膜有損害的藥物。