不久之前我接診了一位中年女性患者，該患者因出現(xiàn)頭暈、乏力，并伴有輕微的胃腸道不適，前來(lái)就診。在和該患者交流的過(guò)程中，她特別提到，平時(shí)特別喜歡喝飲料，每天都會(huì)喝3~4瓶飲料，而且這些飲料中都含有安賽蜜，她想要了解出現(xiàn)身體不適是否和攝入過(guò)多的安賽蜜有關(guān)。為了能夠明確原因，我安排該患者進(jìn)行了尿液分析檢查、血常規(guī)檢查和生化檢查，結(jié)果顯示血鉀略低，但其他指標(biāo)正常。初步判斷該患者出現(xiàn)身體不適可能和過(guò)量攝入安賽蜜有關(guān)。
安賽蜜是一種人工合成的甜味劑，廣泛用于無(wú)糖食品中。
過(guò)量攝入安塞蜜可能會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響，比如可能會(huì)引起頭痛、心悸等癥狀，也有可能會(huì)引起胃痛、胃脹、惡心等不適癥狀。
長(zhǎng)期大量攝入，還有可能會(huì)增加患有糖尿病、肥胖等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
為了避免攝入較多的安賽蜜，可以自行制作一些替代品，來(lái)保持食物的甜味。
楓糖漿蜂蜜混合甜味劑：在一個(gè)小碗中，將100毫升楓糖漿和50毫升蜂蜜混合在一起，攪拌均勻，直到兩者完全融合。此楓糖漿蜂蜜混合甜味劑可以作為安賽蜜的替代品，用于烘焙、甜點(diǎn)制作或烹飪中需要增加甜味的地方。一般可以按1:1的比例替代安賽蜜使用。
水果糖果汁混合甜味劑：在一個(gè)小鍋中，加入100克的水果糖（比如草莓糖、蘋果糖）和150毫升果汁（橙汁、蘋果汁），攪拌均勻。將鍋置于小火上，加熱并攪拌，直到水果糖完全溶解在果汁中。煮開(kāi)后，再煮1-2分鐘，確保糖分充分溶解。
溫馨提示：大家在日常生活中一定要注意合理飲食，如果出現(xiàn)不明原因的不適癥狀，一定要及時(shí)就醫(yī)。
