一、應(yīng)當(dāng)限制動(dòng)物脂肪，如豬油，牛油，奶油等，以及含膽固醇較高的食物，如蛋黃，魚(yú)籽，動(dòng)物內(nèi)臟，肥肉等。因?yàn)檫@些食物中所含飽和脂肪酸，可以使血中膽固醇濃度明顯升高，促進(jìn)動(dòng)脈硬化。二、忌吃生冷食物，因?yàn)檫^(guò)量的冷飲品進(jìn)入腸胃后，會(huì)突然刺激胃，使血管收縮，血壓升高，加重病情，并且誘發(fā)腦溢血。三、限制脂肪的攝入量，每日膳食中，要減少總的脂肪量，減少動(dòng)物脂肪，烹調(diào)時(shí)，不用動(dòng)物油，而用植油，如豆油，花生油，玉米油等，要限制飲食中的膽固醇，每日應(yīng)在三百毫克以內(nèi)，相當(dāng)于每周可以吃三個(gè)蛋黃。四、忌高鹽，腦血栓的病人，食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日不超過(guò)三克。五、限制精制糖和含糖類(lèi)的甜食，包括點(diǎn)心，糖果和飲料的攝入。
腦出血患者哪些食物不能吃
毛之奇主任醫(yī)師
中國(guó)人民解放軍總醫(yī)院神經(jīng)外科
2022-06-227256次
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趙晶晶
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王曉彥
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京天壇醫(yī)院
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