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潘永源 主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 | 內(nèi)分泌科

紅薯降血糖,最佳吃法大揭秘!

前一段時間,接診了一位55歲的男性患者,在一次體檢中診斷出患有糖尿病,聽周圍朋友講吃紅薯可以降血糖,但是需要特殊加工制作。那么紅薯到底要怎么吃才能降血糖?下面我就根據(jù)我的臨床經(jīng)驗給大家揭秘一下。

紅薯是一種比較常見的食物,含有豐富的營養(yǎng)成分,其中的淀粉含量比較高,也有一定的含糖量。對于糖尿病患者而言,吃了以后,血糖水平可能會有所上升。而紅薯也不屬于藥物范圍,不能夠代替藥物起到降血糖的作用,所以無論怎么吃,也不能夠起到治療效果,這種說法并不正確。

吃紅薯時注意以下幾點,可以預(yù)防血糖發(fā)生波動。

1、搭配其他食物:吃紅薯時可以搭配白菜、生菜、菠菜等富含粗纖維的食物,對控制血糖水平升高有幫助。

2、選擇烹飪方法:制作紅薯時,盡量選擇蒸、燉等方式,不可以采取油炸或者燒烤等方式烹飪。

患者聽了以后恍然大悟,慶幸自己沒有盲目聽信。

通過這個真實的案例,我想告訴大家,只有通過正確的方法治療,才是保持健康的關(guān)鍵。

發(fā)布時間: 2024-03-04 13428次

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