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一般情況下喝苦瓜排骨湯是沒有禁忌的,有禁忌的說法不是真的,適量的喝一些苦瓜排骨湯,對身體健康有幫助,還可以增強(qiáng)身體抵抗力。

排骨中含有蛋白質(zhì)以及脂肪,而且骨膠原以及骨黏蛋白含量也比較豐富,苦瓜中含有豐富的苦味素以及苦味甙,苦瓜和排骨在一起燉湯喝,具有清熱解毒、增強(qiáng)體質(zhì)的作用,每天適量的喝一些苦瓜排骨湯,可以增強(qiáng)身體的抗病能力,還可以防止身體出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。糖尿病人可以每天適量的喝一些苦瓜排骨湯,補(bǔ)充身體營養(yǎng),同時也不會導(dǎo)致血糖升高。

在使用苦瓜燉湯的時候需要將瓤去除干凈,如果不去除干凈,燉出來的湯會特別苦??喙系臓I養(yǎng)成分比較豐富,在煮的時候時間不要過長,以免導(dǎo)致營養(yǎng)流失。

平時可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜,比如橙子、柚子以及西紅柿,對增強(qiáng)體質(zhì)有幫助。

以上內(nèi)容僅供參考

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