吃含鐵豐富的蔬菜可能使大便顏色加深，比如菠菜，還有部分患者吃豬血可能會使大便變黑，也不排除病理因素，例如結(jié)腸炎。
哪些蔬菜吃了大便變黑
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-248626次
1、生理因素：部分患者吃豬血可能會使大便變黑，因?yàn)樨i血中含有豐富的鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)，鐵和腸道中的硫化物結(jié)合成復(fù)合物，從而使大便變成黑色，這是一種正常的生理現(xiàn)象，不用太過擔(dān)心，停止吃豬血兩天左右可恢復(fù)正常。
2、病理因素：如果是病理因素可能與消化道出血有關(guān)，消化道出血的患者，血紅蛋白在腸道中經(jīng)過細(xì)菌分解，患者會出現(xiàn)大便變黑，需要進(jìn)行大便潛血的檢查，如果大便潛血陽性提示有消化道出血，應(yīng)該進(jìn)一步進(jìn)行胃鏡和腸鏡的檢查明確病因。
如果出現(xiàn)身體不適，應(yīng)立即去醫(yī)院進(jìn)行檢查，飲食上要以清淡易消化為主，不要吃辛辣刺激性的食物，例如辣椒、大蔥等。
以上內(nèi)容僅供參考
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