膽囊炎和胰腺炎飲食的主要禁忌都是不能吃油膩的食物，因為油膩的食物會刺激膽汁和胰腺消化液的分泌，增加膽囊和胰腺的負(fù)擔(dān)，進(jìn)而誘發(fā)膽囊炎和胰腺炎的發(fā)生。
所以平時要注意避免吃大魚大肉，避免暴飲暴食，避免飲食不規(guī)律，避免飲酒吸煙。平時要重視對膽囊炎和胰腺炎的預(yù)防，要做好身體保健，定期進(jìn)行體檢，做肝膽胰脾彩超，了解有無慢性膽囊炎，膽結(jié)石的情況，重視預(yù)防保健，避免胰腺炎，膽囊炎的發(fā)生。
膽囊炎胰腺炎飲食禁忌有哪些
聶里紅副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院消化科
2024-09-101090次
以上內(nèi)容僅供參考
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胰腺炎飲食禁忌是什么胰腺是我們身體里最強大的一個消化內(nèi)分泌器官和外分泌器官，它的有強大的一個分泌功能和消化食物的功能。所以，一旦得了胰腺炎以后，患者是絕對禁食水的，就是一點水都不能喝，一點飯都不能吃。甚至嚴(yán)重的時候，我們要給患者下胃管，然后保證患者禁食水兩個星期以上。保證讓胰腺有休息的過程，讓急性胰腺炎恢復(fù)。所以，急性胰腺炎的時候是不能吃飯，不能喝水的。
01:16
高君
副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院
2018-10-11 8462次
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膽囊炎的飲食禁忌一般來說，是膽囊的相當(dāng)于炎癥的反應(yīng)。飲食主要還是要清淡為主，我們認(rèn)為油膩大的食物肯定是要回避的，清淡飲食是最關(guān)鍵的，多吃一些蔬菜，少吃一些油膩的，煎烤油炸的東西。另外就是保證一個良好的作息習(xí)慣，飲食方面我們還是推薦一個清淡飲食，比如雞蛋，這些膽固醇比較高的食物也是要少的要回避一些，多攝入一些蔬菜。另外保證好的情緒，對于治療也是非常有益的。
01:00
張引強
副主任醫(yī)師中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院
2018-10-10 41591次
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膽囊炎胰腺炎飲食禁忌有哪些膽囊炎一般是在進(jìn)食了油膩食物以后誘發(fā)，比如說吃一些油炸食品、肥肉、雞蛋等，因為這些食物進(jìn)食以后會出現(xiàn)膽囊的強烈收縮，而引起膽絞痛膽囊炎的發(fā)作。所以，有膽囊炎的患者盡量避免吃一些油膩食物，飲食以清淡為主。胰腺炎的患者，胰腺炎比較常見的病因里面就有暴飲暴食，所以胰腺炎的患者盡量的少食多餐。暴飲暴食以后，因為大量的食物進(jìn)入了十二指腸，會引起來乳頭水腫和Oddi括約肌痙攣，同時還會刺激大量的胰液和膽汁的分泌，從而引發(fā)急性胰腺炎。所以胰腺炎的患者盡量的避免暴飲暴食和油膩的食物。另外，大量飲酒也會誘發(fā)急性胰腺炎的發(fā)作，所以有胰腺炎的患者也要盡量的避免大量飲酒。語音時長 01:31”
王東梅
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-06-01 5524次
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膽囊炎胰腺炎飲食胰腺炎和膽囊炎在飲食方面一定要注意，盡量減少一些油膩的食物攝入量，每次吃飯不要吃的過飽。一定要記住七到八分飽就是最適宜的，而且三餐一定要準(zhǔn)點規(guī)律，先喝一些米湯也是可以的，對于一些瘦肉湯或者是排骨湯建議少量的喝一點。并且能夠明白一些低脂肪，高蛋白，高維生素的食物，雞鴨湯類可以在涼后撇去上層油。然后喝下面的一些清湯，然后魚蝦是較好的食物，注意要一些野生魚蝦，其湯均可使用，肉類以低脂肪牛肉為好，可先燉熟，煮出肉內(nèi)的脂肪，再撈出燒炒均可。多種蔬菜以生吃類和燙后食類為好，只是注意少進(jìn)食油類的食物就行，應(yīng)進(jìn)高蛋白低脂肪的飲食，每天要保持半斤的鮮奶，一個煮雞蛋，可多食一些豆制品，瘦豬肉，牛肉之類，并配以新鮮的蔬菜。語音時長 1:37”
寧曉璐
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-09-25 5261次
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胰腺炎有哪些飲食禁忌病情分析：胰腺炎是一種胰腺部位發(fā)生的非感染性炎癥，主要包括急性胰腺炎和慢性胰腺炎。當(dāng)患者出現(xiàn)胰腺炎癥狀時，除了要及時治療以外，平時要控制好飲食，避免暴飲暴食，低脂飲食，禁食油膩食物，戒煙戒酒，控制淀粉和糖的攝入量。意見建議：胰腺炎主要是由于長期飲酒、暴飲暴食或膽結(jié)石造成的胰液引流不暢而引起的。平時要想預(yù)防胰腺炎的發(fā)生首先就要控制住這些致病因素，以免病情反復(fù)發(fā)作。
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2019-12-24 1501次
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胰腺炎的飲食禁忌有哪些病情分析：胰腺炎急性發(fā)作期，患者要禁食禁水，以減少胰腺的負(fù)擔(dān)，避免誘發(fā)胰腺炎加重。如果到后期，胰腺炎沒有發(fā)展，胃腸道功能逐漸恢復(fù)以后，可逐漸吃一些容易消化的食物。這是要遵從由無到有，由稀到稠，由少到多的原則。意見建議：胰腺炎患者要早發(fā)現(xiàn)，早治療，避免病情加重。注意休息，避免熬夜，保證充足睡眠，適當(dāng)參加體育運動，增強抵抗力。
高笑娜
主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院
2020-02-15 1402次
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膽囊炎飲食禁忌膽囊炎作為一種常見的膽道系統(tǒng)疾病，其發(fā)病與飲食習(xí)慣密切相關(guān)。對于膽囊炎患者的飲食禁忌主要包括高脂肪食物、高膽固醇食物以及辛辣、刺激性食物等。患者應(yīng)避免高脂肪食物的攝入。高脂肪食物會刺激膽囊收縮，加劇炎癥反應(yīng)，因此，肥肉、油炸食品、動物內(nèi)臟等
王東
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2024-12-10 0次
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膽囊炎飲食禁忌膽囊炎飲食禁忌有避免刺激性食物和強烈調(diào)味品、忌高熱能，高脂肪、忌膽固醇、適量蛋白質(zhì)等。1、避免刺激性食物和強烈調(diào)味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎、油炸及產(chǎn)氣食物，如牛奶、洋蔥、蒜苗、黃豆等。2、忌高熱能，高脂肪。含脂肪多的食物可促進(jìn)縮膽囊素的分泌，使膽囊收縮。膽囊炎時膽汁分泌障礙，脂肪吸收
王東
主任醫(yī)師北京大學(xué)人民醫(yī)院
2022-05-09 176次
