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聶里紅 副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院 | 消化科

大豆油的營養(yǎng)價值你了解多少?

在眾多食用油中,大豆油憑借其獨特的營養(yǎng)價值和健康功效,逐漸成為了廚房中的健康守護者。那么,大豆油到底有什么高效和作用呢?一起來看看吧!

大豆油是植物油的其中一種,用大豆種子制作而成。其中含有維生素E、蛋白質、等營養(yǎng)成分,能為身體補充部分營養(yǎng),對增強身體免疫力有好處。

此外,大豆油中還含有豆類磷脂,有益于神經、血管、大腦的發(fā)育生長,對大腦的發(fā)育能起到輔助作用。

那么,怎樣食用大豆油才健康呢?以下是一些注意事項:

1、低溫烹飪

2、適量攝入

最后我還想提醒大家,結合健康的生活方式,如規(guī)律作息、適量運動等,才能真正實現健康飲食的目標。希望患者能夠重視飲食健康,合理選擇食用油,讓身體更加健康。"

發(fā)布時間: 2024-03-13 1432次

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