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• 豆?jié){和雞蛋能一起吃嗎

  豆?jié){和雞蛋是可以一起吃。豆?jié){是煮沸的大豆汁加水的混合液體，是一種富含大豆蛋白的健康飲品，雞蛋則是動(dòng)物性蛋白的代表之一，二者的有機(jī)結(jié)合，只會(huì)讓食用者，均衡攝入動(dòng)物性和植物性蛋白，起到一個(gè)很好地補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用。建議和豆?jié){一起吃的時(shí)候，雞蛋直接做一個(gè)白煮蛋、或茶葉蛋，這種比煎蛋、炒蛋要少油膩，吃了以后不容易長胖。不建議用煮開的豆?jié){來沖食雞蛋花，口感不會(huì)很好，而且也容易凝固，可能還會(huì)帶入一些雞蛋殼上的細(xì)菌。

  

  01:24
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 36185次

• 韭菜和蜂蜜能一起吃嗎

  韭菜和蜂蜜是不能一起吃的，由于這兩種食物之間有相互反應(yīng)。我們知道韭菜里面含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，而韭菜富含纖維素易導(dǎo)瀉，兩種食物同時(shí)一起吃的話，很容易引起腹瀉。所以建議韭菜和蜂蜜吃的時(shí)候最好間隔2小時(shí)，以免出現(xiàn)腹瀉的情況。這里還需要注意蜂蜜也不能與豆腐同吃，同樣也會(huì)引起腹瀉。

  

  01:18
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-07-24 64853次

• 菠菜和豆腐能一起吃嗎
  如果菠菜沒經(jīng)過焯水，里面會(huì)含有草酸，這種草酸與豆腐中的鈣如果結(jié)合在一起是不利于人體吸收和利用，所以如果菠菜經(jīng)水焯一下，與豆腐搭配在一起是不影響營養(yǎng)吸收，所以是從科學(xué)的角度上看豆腐和菠菜是能夠放在一起吃。菠菜不能和奶制品放在一起吃，因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟幔讨破分泻胸S富的微量元素，所以放在一起是會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)的，而且也會(huì)降低其營養(yǎng)。菠菜還不能與黃瓜放在一起吃，因?yàn)椴げ酥泻芯S生素C，而黃瓜則含有多性酶，所以黃瓜能把菠菜中的維生素C分解掉，所以就會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
  語音時(shí)長 1:09”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-02-22 39305次

• 菠菜豆腐可以一起吃嗎
  其實(shí)菠菜和豆腐是可以一起吃的，很多人的都會(huì)記得原來上學(xué)的時(shí)候一句話，就是菠菜里含有大量的草酸與豆腐反應(yīng)產(chǎn)生沉淀，吃了容易得結(jié)石，所以不敢將這兩種食物一起吃。雖然這種說法看起來很有依據(jù)，但是近年來的研究證明，菠菜豆腐是可以一起吃的，菠菜中含有大量的維生素，是身體重要的營養(yǎng)補(bǔ)充，其中維生素K可以大大促進(jìn)鈣的吸收，而在豆腐中，蛋白質(zhì)和鈣含量也是很豐富的，其實(shí)這兩種食物一起吃還有補(bǔ)鈣健骨的作用。對(duì)于菠菜中的草酸，其實(shí)是可以很好處理的，草酸容易溶于水，只要在開水里煮沸幾分鐘就可以去掉大部分草酸，所以要是把菠菜和豆腐一起吃，可以先將菠菜放在水中煮一煮，這樣吃起來就沒有任何的顧慮。
  語音時(shí)長 1:34”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-11-07 202978次

• 豆腐和菠菜能一起吃嗎？
  病情分析：可以一起吃，但是要注意烹飪方法。建議菠菜沸水焯水后再煮熟跟豆腐一起吃，菠菜里面有很多草酸，容易跟豆腐中的鈣成分形成草酸鈣，不容易吸收、排出，易形成結(jié)石，焯水后可去除草酸。意見建議：食用后注意多飲水，防止結(jié)石的產(chǎn)生。有的食物不能放在一起吃，比如紅薯和西紅柿、菠菜和牛奶等最好不要一起吃。要清淡飲食，不要吃辛辣刺激性食物。
  沈桂佳 主治醫(yī)師九江學(xué)院附屬醫(yī)院

  2020-06-03 3805次

• 豆腐不能和菠菜一起吃嗎
  病情分析：可以一起吃，但是菠菜要焯水煮后才能和豆腐一起吃。豆腐中還有豐富的鈣成分，菠菜中又含有大量草酸，兩者放一起烹飪一起吃，會(huì)形成結(jié)石，如腎結(jié)石、胃結(jié)石。所以一般建議把菠菜焯水，去除其草酸。意見建議：平時(shí)可以清淡飲食，不要吃辛辣刺激、油膩、生冷的食物。還可以多吃些別的新鮮蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素，均衡營養(yǎng)，不要吃生冷、辛辣刺激性食物。
  沈桂佳 主治醫(yī)師九江學(xué)院附屬醫(yī)院

  2020-06-04 2201次

• 豆腐能和葡萄一起吃嗎
  豆腐一般能和葡萄一起吃，但是應(yīng)當(dāng)注意適量。豆腐是一種豆制品，含有豐富的礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，葡萄中然后還有的豐富的膳食纖維、果糖、維生素等營養(yǎng)成分。豆腐和葡萄中并不含有可以引起相互沖突的成分，一起適當(dāng)使用，并不會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適的癥狀。所以通常情況下，豆腐能和葡萄一起吃，可以起到均衡體內(nèi)
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次

• 白菜和豆腐能一起吃嗎
  白菜和豆腐一般能一起吃，但不建議過量食用。白菜屬于日常生活中比較常見的一種蔬菜，其中含有大量的維生素、胡蘿卜素、粗纖維、礦物質(zhì)等成分。而豆腐是由黃豆等為主要原料經(jīng)過加工制作而成的，其中含有豐富的植物蛋白、少量脂肪、膳食纖維、鈣元素、磷元素等多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。白菜和豆腐中的營養(yǎng)并不沖突，一起吃通
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-05-18 0次