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蝦爬子就是常說的皮皮蝦,是一種海鮮,有以下禁忌,不能和某些食物同吃,患有某些疾病的人群也是不宜食用。

1、不可與以下食物同食:

富含維生素C的食物,比如橙子、西紅柿、獼猴桃等。因為皮皮蝦中含有砷,與維生素C同食后會發(fā)生氧化反應(yīng),產(chǎn)生對肝臟有毒性的物質(zhì)。

高蛋白的食物,比如奶制品、蛋類、豆制品等食物。皮皮蝦中蛋白含量高,再與高蛋白食物同食過多,易致腹瀉、腹脹等消化不良癥狀。

2、以下人群不宜食用:

宿疾、皮膚疥癬者:皮皮蝦是海鮮,屬于發(fā)物,因此宿疾、疥癬者不宜食用,以免加重或者誘發(fā)疾病。

海鮮過敏者:皮皮蝦屬于海鮮,因此海鮮過敏、過敏體質(zhì)者不宜吃皮皮蝦。

上火人群:皮皮蝦性溫,因此上火時的人群不宜食用。

痛風(fēng)人群:皮皮蝦中的嘌呤含量較高因此痛風(fēng)人群不建議食用,以免誘發(fā)痛風(fēng)。

以上內(nèi)容僅供參考

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