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• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4408次

• 蛋黃的營養(yǎng)價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經(jīng)常食用可以有效補充體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，可以補充體內(nèi)的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內(nèi)骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調(diào)節(jié)作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發(fā)生。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2021-11-04 14429次

• 玉米粥的營養(yǎng)價值與功效
  玉米粥的營養(yǎng)成分比較全面，一般含蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素，還有鈣元素、磷、鐵、硒、鎂以及胡蘿卜素、維生素等。而且玉米當中的纖維素具有刺激腸胃蠕動、加速糞便排泄的一個特性，可以防止便秘、腸炎等癥狀。玉米當中的硒能夠有效地調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)合成的功能，增強人體免疫力。另外玉米當中的黃質(zhì)可以預防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。而且玉米當中的胡蘿卜素能夠保護眼睛，防止視力下降。所以玉米粥能夠減肥，降血壓，降血脂，增加記憶力，抗衰老，明目，促進腸胃蠕動的一個作用。經(jīng)常用來輔助治療便秘、腸炎、冠心病以及高血脂癥，還有高血壓、視力下降等病癥。
  語音時長 01:16”
  黃萍 主治醫(yī)師揚州市中醫(yī)院

  2019-05-11 27205次

• 驢肉的營養(yǎng)價值
  驢肉含有高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低膽固醇，對于動脈硬化冠心病，高血壓有著良好的保健作用。另外驢肉還含有動物膠，還有股膠原以及鈣元素，對于老年人，兒童體弱多病的患者來說是良好的營養(yǎng)補充。驢肉是屬于味甘涼的，是具有補氣養(yǎng)血，滋陰壯陽安神去煩功效的，同時驢肉還具有益腎壯陽，強筋壯骨的功效，對于陽痿以及腰酸腿酸的人群來說，是非常有好處的，還有就是食欲不振、心慌、眠差、失眠多夢，供血的患者也可以常吃驢肉也是非常有好處的。
  語音時長 1:09”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-03-05 7741次

• 驢肉的營養(yǎng)價值高嗎
  病情分析：驢肉具有脂肪含量低，高蛋白的特點，所以說可以多吃些驢肉，對于冠心病或者是高血壓都有很好的保健作用，驢肉還有動物膠骨膠原。意見建議：所以多吃牛肉可以起到很好的美容的功效。它不含脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸，亞麻酸的含量都是遠遠高于豬肉牛肉。所以建議可以在平時的飲食中多攝入驢肉。
  張媛媛 副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院

  2019-04-24 2504次

• 鵝蛋的營養(yǎng)價值是什么
  病情分析：鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)，脂肪，礦物質(zhì)和維生素。還有多種人體所需要的各種氨基酸是完全蛋白質(zhì)，易于人體消化和吸收中的脂肪，絕大多數(shù)集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂。意見建議：鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中含有豐富的維生素ade，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必需的維生素。
  劉鐵剛 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2019-04-09 2901次

• 玉米的營養(yǎng)價值
  玉米作為一種常見的糧食作物，不僅口感香甜，而且富含多種營養(yǎng)成分，對人體健康具有諸多益處。其營養(yǎng)價值主要體現(xiàn)在以下幾個方面：豐富的碳水化合物、優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及多種維生素與礦物質(zhì)。玉米中的碳水化合物是其主要能量來源，能夠為人體提供必要
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-11-28 0次

• 玉米的營養(yǎng)價值和功效
  玉米的營養(yǎng)價值比較高，其中含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種維生素以及礦物質(zhì)等成分。具有增強飽腹感、補充營養(yǎng)以及加快代謝的功效。玉米屬于日常生活中比較常見的一種食物，也是優(yōu)良的糧食作物。其中富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素E、維生素A、鈣、鐵、磷、鉀等多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)。飲食方面適當?shù)?/div>

  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2023-11-14 0次