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黃豆能夠起到補充蛋白質、促進消化的功效。

黃豆是常見的一種食材,還有大量的優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素以及礦物質,能夠補充身體內所需的營養(yǎng)物質,由于黃豆中含有的優(yōu)質蛋白質比較多,所以適當?shù)某孕S豆,能夠起到補充蛋白質的效果,而且黃豆中還含有豐富的膳食纖維,進入到人體之后不會被吸收或消化,而且還可以促進腸胃蠕動,達到促進消化的效果。黃豆中含有豐富的磷脂以及不飽和脂肪酸,是容易被人體吸收的,能夠減緩膽固醇的吸收速度。

雖然黃豆的功效比較多,但并不是所有人都適合吃黃豆,如果患者患有痛風或腎臟疾病,一般情況下是不宜吃過多黃豆,否則會導致病情更加嚴重。

平時在吃黃豆的時候不要與蜂蜜、羊肉、蕨菜同時吃,否則會導致不良反應的出現(xiàn)。

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