胰腺炎患者在病情發(fā)展期和持續(xù)期避免食用黃豆，或其它質(zhì)地比較粗糙、不易消化的食物，及各種堅果；如果經(jīng)過治療后，已經(jīng)痊愈的患者，要適量攝入黃豆，或其它豆制品，因為黃豆屬于產(chǎn)氣的食物，由于胰腺炎患者的消化功能較為薄弱，食用黃豆后，可能延長病情，不利于胰腺炎癥的痊愈。
胰腺炎可以吃黃豆
李偉才副主任醫(yī)師
南華大學附屬第三醫(yī)院內(nèi)科
2019-03-056694次
概述：
病因：
胰腺炎是胰蛋白酶在胰腺內(nèi)自身產(chǎn)生消化作用所致的疾病，胰腺炎又分為急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎是由于胰腺自身被胰蛋白酶消花所導致的炎癥反應，并累及到周圍組織，臨床上常見病因主要有：各種膽道疾病、手術(shù)或外傷的感染、飲酒過量或飲食上沒有規(guī)律、高血脂癥或高鈣血癥等；慢性胰腺炎是急性胰腺炎反反復復發(fā)作所導致的慢性胰腺炎癥。
治療：
對于不需要手術(shù)治療的胰腺炎，需要根據(jù)病情的輕重有針對性的治療，對于急性的發(fā)作病人是需要禁食，然后進行胃腸減壓，這樣可以防止嘔吐，減輕腹脹，增加回心血量。嚴重的患者要防止休克，補充電解質(zhì)，糾正酸中毒，預防治療低血壓，維持循環(huán)穩(wěn)定。對于疼痛痙攣的患者在明確的診斷以后可以采取鎮(zhèn)痛、解痙的治療辦法，對于禁食期的患者需要靠腸外營養(yǎng)的支持，對重癥胰腺炎，靜脈使用廣譜抗生素，但是需要醫(yī)生的指導進行規(guī)范的治療。
以上內(nèi)容僅供參考
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胰腺炎注意哪些第一就是飲食，所以不管什么人，我們平時不能暴飲暴食，不能酗酒。第二我們平時要注意工作、生活規(guī)律，不能過度疲勞，不能熬夜。因為熬夜和過度疲勞以后，會影響到胰腺的分泌。第三就是有高脂血癥的人，有膽囊結(jié)石的人，更加要注意保健。防止高脂血癥和膽囊結(jié)石，導致胰腺的發(fā)作。第四就是有一些其他的因素高危人群，比如患者有長期的便秘，以及胃大部的一些切除，甚至有些藥物，都有可能導致胰腺炎的一些發(fā)作。
01:10
朱海杭
主任醫(yī)師揚州大學附屬醫(yī)院（揚州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 17635次
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胰腺炎是什么所謂胰腺炎就是胰腺的發(fā)炎，而胰腺的發(fā)炎，并不是老百姓所講的細菌性的炎癥，實際上開始是化學性的炎癥。所謂化學性炎癥就是胰腺里面的一些酶，消化酶、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶。因為胰管的堵塞以后，不能夠分泌到腸腔里面來，反流到胰腺的自組織里面去，造成胰腺的自我的、自身的消化的化學性炎癥，往往發(fā)病很兇猛，來勢很兇險。所以一定要有癥狀以后，一定要早期進行治療，所以它是化學性炎癥。如果重癥的胰腺炎，在化學性的炎癥的基礎(chǔ)上，可以繼發(fā)細菌性的炎癥，所以胰腺炎開始是化學性炎癥，后期有可能發(fā)展成細菌性的炎癥。
01:16
朱海杭
主任醫(yī)師揚州大學附屬醫(yī)院（揚州市第一人民醫(yī)院）
2019-01-30 10092次
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胰腺炎可以吃黃豆嗎胰腺炎患者不宜多吃黃豆，中醫(yī)認為黃豆寬中、下氣、利大腸、消水腫毒，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。黃豆中含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素D、維生素E和多種人體不能合成、但又必需的氨基酸，經(jīng)常吃黃豆可以使皮膚細嫩、白皙、潤澤，能夠有效防止雀斑和皺紋的出現(xiàn)。但是如果多吃容易引起腹脹，所以也要盡量少吃，胰腺炎患者平時飲食方面要多加注意，要以清淡、易消化為主，避免生冷、油膩、辛辣、刺激性食物，要注意少食多餐、細嚼慢咽，平時可以多喝一些溫開水、多注意休息，每天要保證充足的睡眠時間，避免熬夜、避免過度勞累。語音時長 01:39”
孔凡榮
主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2019-05-28 11738次
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胰腺炎可以吃餅胰腺炎患者不建議吃餅。胰腺炎患者此時胰腺本身的組織細胞出現(xiàn)明顯的充血，水腫，有大量炎性分泌物和炎性因子滲出。胰腺的消化能力下降而導致消化系統(tǒng)的消化功能受損。而餅是非常干的一種食物，里面還有的水分非常少。而且不容易被人體消化吸收，這個時候如果胰腺炎患者吃了餅，可能會增加消化系統(tǒng)的負擔，使本來消化功能比較差的消化道會加重消化道的負擔，甚至引發(fā)胰腺炎的加重。這個時候應該選擇少吃多餐，選擇留置或者半流質(zhì)飲食，以清淡的，有營養(yǎng)的，容易消化的食物為主，比如顏色比較鮮艷的蔬菜水果做成水果羹，水果汁，瘦肉粥，蔬菜粥這都是可以選擇的。語音時長 01:31”
李紅冬
副主任醫(yī)師深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院興東社區(qū)健康服務中心
2019-08-13 4875次
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胰腺炎能吃黃豆芽嗎病情分析：通常情況下患有胰腺炎的病人是可以適量的吃一些黃豆芽的。黃豆芽內(nèi)含有比較多的蛋白質(zhì)和維生素，是一種營養(yǎng)非常豐富的食物。在患病期間病人會表現(xiàn)為一些腹部疼痛的癥狀，應該配合服用一些止痛的藥物來進行治療。意見建議：建議病人要避免吃一些寒性的食物，然后要多吃一些綠色蔬菜和新鮮的水果。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-08-30 3406次
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胰腺炎可以吃米嗎胰腺炎患者是可以吃米的，米本身具有養(yǎng)心通脈，清肝明目，健脾滋腎，潤膚養(yǎng)顏，提神補氣的一些功效，對于胰腺炎的患者，疾病剛剛康復之后身體是比較虛弱的食用米制品還是不錯的，而且米制品的制作方法也是比較簡單的，可以做一些養(yǎng)胃粥，比如小米粥，蔬菜粥，南瓜粥等。
石燕燕
副主任醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院
2018-11-23 1502次
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胰腺炎可以吃牛肉胰腺炎的患者是不可以吃牛肉的，因為胰腺炎是因為胰腺自身消化作用引起的疾病，在飲食上應該要以容易消化的食物為主，所以像一些肉類，還有蛋類難以消化的食物都是不建議吃的，尤其像一些豬肉、羊肉，還有牛肉等，因為在患者發(fā)病期間容易腹脹、惡心、嘔吐，一旦有這樣的癥狀，應該及時的去醫(yī)院，在醫(yī)生的指導下進行有針對性
張媛媛
副主任醫(yī)師北京大學人民醫(yī)院
2021-11-29 268次
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胰腺炎可以吃雞蛋胰腺炎可以吃雞蛋，胰腺炎剛出院的話可以吃雞蛋，蛋清不宜吃蛋黃，可以吃了煮的雞蛋清，蛋黃最好先不要吃，因為蛋黃主要組成物質(zhì)為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28.2%。脂肪多余屬于磷脂類中的卵磷脂，對人類的營養(yǎng)方面，蛋黃含有豐富的維生素a和維生素d，含有較高的鐵，磷，硫，鈣等礦物質(zhì)。蛋黃內(nèi)有胎盤，胰腺炎患者
方霖
主治醫(yī)師南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院
2022-05-24 188次
