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膜性腎炎是能吃筍的,竹筍味道鮮美,可清燉、紅燒、爆炒,用于配菜,是常用的菜肴。竹筍除味道鮮美,可做食用以外,還具有治病的功效,能治消渴,利水,清肺化痰。

蟲蛀竹筍稱蟲筍,還可用于治療水腫,腹水,喘咳,糖尿病等疾病。竹筍雖然可藥可食,頗受人歡迎,但是有些人確實(shí)不易食用的,由于竹筍含粗纖維較多,質(zhì)地又較硬,食后不易消化。

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