咸魚通常有補充蛋白質、補鈣、促進骨骼發(fā)育等營養(yǎng)價值,但是需要控制攝入量。
1、補充蛋白質:
咸魚中富含豐富的蛋白質、以及微量元素等,平時適量食用可以為機體補充蛋白質成分,維持機體功能正常運轉,保持身體健康。
2、補鈣:
同時咸魚里面還含有一定的鈣元素,可以為機體補充所流失的鈣質,對維持身體健康有所幫助。
3、促進骨骼發(fā)育:
該食物中含有大量的鈣質,所以對骨骼的發(fā)育能起到一定的幫助,比較適用于正在發(fā)育期或者老年人應用,但是也需要控制攝入量,不可以暴飲暴食,以免加重胃腸道負擔。
除以上營養(yǎng)價值以外,還有促進食欲、增加飽腹感、預防骨質疏松癥等,但是對海鮮過敏者不建議食用,可能會發(fā)生過敏反應,比如皮膚瘙癢、紅腫、丘疹等,會對皮膚造成損傷。